万圣节Pupcakes
苹果和肉桂填充南瓜纸杯蛋糕，苹果香料奶油芝士糖霜。
使12
烤箱温度180c/350f/气体标记4
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成分
纸杯蛋糕
筋面粉230克
130克砂糖
100g淡红糖
120毫升植物油
2大鸡蛋
1茶匙肉桂
1/4茶匙肉豆蔻
1/4茶匙姜
1/4茶匙盐
1茶匙泡打粉
1/4茶匙小苏打
1茶匙香草精
190克的南瓜泥
苹果馅
3个中等大小的苹果，切碎
1/2茶匙肉桂
2汤匙红糖
3大汤匙水
奶油干酪糖霜
200克奶油芝士，常温
50克无盐黄油，室温
600克糖粉
1茶匙苹果香料
蛋糕的方法
1.在一个大碗中放入面粉，小苏打，发酵粉，肉桂，姜和肉豆蔻。用手打蛋器，搅拌均匀，待用。
2.用电动搅拌器将红糖和白糖搅拌在一起，直到没有结块。
3.加入油，在低温下搅拌。
4.一次加入一个鸡蛋，继续慢慢搅拌。
5.加入南瓜泥和香草精拌匀，直到所有湿原料充分混合。
6.将干燥的原料筛入湿的混合物中，继续在低设置下混合，直到充分混合。
7.分成12份，在预热的烤箱里烤20-25分钟，直到手感柔软而有弹性。
苹果填充方法
1.将所有馅料放入平底锅中，中温煮至苹果变软。
2.放在一边冷却。
奶油糖霜方法
1.将黄油和奶油芝士放入电动搅拌器中搅拌至松软。
2.每次加入一点点糖粉，直到所有的原料都充分混合，变得松软。
3.加入苹果香料调味。
4.放入冰箱待用。
组装蛋糕- - - - - -
取出每个蛋糕的中心，填满1茶匙苹果肉桂混合物。根据需要在蛋糕上撒上奶油芝士糖霜。
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